‘Aardbeiensmaak’ bestaat uit 50 verschillende chemicaliën
Of: voordat je nog eens een aardbeienijsje eet….




Wat gaat er in het nabootsen van de smaak aardbei? Nou, in plaats van gewoon echte aardbei te gebruiken hebben voedselproducenten besloten om te kiezen voor een veel goedkopere (en giftige) methode in het creëren van wat wij kennen als ‘aardbeiensmaak’. Het chemische brouwsel bestaat uit 50 verschillende chemische ingrediënten, waarvan een groot deel een bedreiging voor je gezondheid zou kunnen vormen.

Bewerkte voedingsmiddelen, en zelfs veel voedingsmiddelen die naarvoor geschoven worden als ‘gezond’, bevatten vaak deze synthetische aardbeiensmaak (onder vele anderen). In de keuze om geld te besparen met flagrante minachting voor de volksgezondheid, bestaan de zeer complexe chemische formules uit een lange lijst stoffen waaronder amylacetaat, benzylisobutyraat en fenethyl alcohol. En dit is nog maar één ‘smaak’ die gebruikt wordt in de voedselvoorziening.

 

Ander ‘voedsel’ zoals de chicken McNuggets van McDonalds volgen een gelijkaardige trend, waarbij het ‘vlees’ van de nuggets alleen al bestaat uit 7 verschillende ingrediënten, waarvan vele met hun eigen ‘sub-ingrediënten’. Hoewel de lijst vrij uitgebreid is, zijn enkele van de meest betrokken ingrediënten die het ‘vlees’ in de nuggets in opspraak brengen autolise gistextract en dimethylpolysiloxaan.

 

 

Autolise gist is gelijkaardig aan MSG, een kunstmatige zoetstof die ravage aanricht op je gezondheid. Anderzijds is dimethylpolysiloxaan in feite een soort silicone, hetzelfde ingrediënt dat gebruikt wordt in borstimplantaten en in dom plamuur. Verbazingwekkend genoeg is dimethylpolysiloxaan zelfs afgeschreven als borstimplantaat vulsel wegens ernstige veiligheidsbelangen. Inderdaad, het ingrediënt is zo gevaarlijk dat zijn gebruik ervan in borstimplantaat productie werd stopgezet. Ondertussen is deze voedselgruwel specifiek op de markt voor kinderen.

 

Het is belangrijk om altijd de ingrediëntenlijst van het product dat je koopt bij je lokale supermarkt na te kijken. Denk eraan om altijd op zoek te gaan naar een hoge kwaliteit van biologische producten, bij voorkeur van een plaatstelijke bron of een boerenmarkt. Hoewel er een groot aantal toxische aroma’s bestaan die een aanslag zijn op de gezondheid, is het mogelijk om dergelijke verontreinigingen te voorkomen.




Door Anthony Gucciardi, 12 juni 2012
Bron:  
http://naturalsociety.com/strawberry-flavor-consists-of-50-different-chemicals/#ixzz1yF6g1W7t

 

 

Vertaald door ‘t Vertalerscollectief